Wie die Flos den Alltag von Käsern erleichtert

Perfekte Käseblüten, wie bei Tête de Moine oder P’tit Basque, erfordern oft Präzision und Geduld. Für Käser ist dies eine wiederholende Arbeit, die schnell mühsam werden kann. Die Flos wurde entwickelt, um diese Aufgabe schneller und weniger anstrengend zu machen – ohne die Qualität des Käses zu beeinträchtigen.

Bereits von 15 professionellen Käsern in Europa genutzt, beweist sie ihre Effizienz im Alltag.

1. Konkrete Zeitersparnis

Die Flos ermöglicht es, Käseblüten in Sekundenschnelle zu erzeugen. Was früher mehrere Minuten pro Stück dauerte, geht jetzt schnell – so können Käser mehrere Platten vorbereiten, ohne längere Arbeitstage in Kauf nehmen zu müssen. Unsere Kunden berichten, dass dies ihre Organisation deutlich erleichtert.

2. Weniger wiederholende Handgriffe

Indem die Ermüdung durch das manuelle Formen der Blüten reduziert wird, macht die Flos diese Tätigkeit weniger belastend. Die Teams können sich auf andere Aspekte ihres Handwerks konzentrieren und gleichzeitig gleichbleibende Ergebnisse erzielen.

3. Speziell für Hartkäse entwickelt

Die Maschine ist für Tête de Moine, P’tit Basque und andere Hartkäsesorten geeignet und garantiert präzise Schnitte sowie gleichbleibende Ergebnisse – ganz ohne zusätzlichen Aufwand.

Für Käser ist die Flos kein Gadget: Sie ist ein praktisches Werkzeug, das den Alltag erleichtert, Ermüdung reduziert und Zeit spart – bei regelmäßig schönen und gepflegten Käseblüten.

Bereits von 15 Profis in Europa genutzt, hat sich die Flos als zuverlässiges und geschätztes Werkzeug in Käsereien etabliert.